A IMPORTÂNCIA DE ESCOLHER O ALIMENTO DA MENTE

Viva em equilíbrio e de forma positiva

Vivemos na era da informação. Na teoria, esta é a melhor altura da História para se viver. Na prática, os elementos primordiais ao nosso bem-estar ficaram perdidos, algures no caminho da evolução. Todos os dias, somos literalmente ´bombardeados´ por trechos de informação fragmentada e extremamente tendenciosa. Porque acreditamos que cada vez temos menos tempo nas nossas vidas, ideia essa fruto das falsas necessidades que o mundo corporativo nos tenta impingir, não é incomum governarmos o nosso dia a dia através dos títulos das manchetes dos jornais, revistas e da televisão. 

Como qualquer elemento incompleto, frequentemente criamos afiliações emocionais sem qual quer base credível e que sustente uma postura firme.

Uma das decisões que tomei no meu passado recente, e que teu maior impacto na minha qualidade de vida, foi eliminar o hábito de ler jornais e revistas generalistas e especialmente deixar de ver televisão. É verdade, se jornais e revistas sempre tiveram entrada limitada na minha jornada, a televisão era um hábito diário, mesmo que eu tentasse já há vários anos selecionar a programação de acordo com os meus interesses. Mas, independentemente, dessa minha escolha, era quase impossível ficar alheio a todo o ´lixo´que me era impingido durante os intervalos comerciais. Assim sendo, resolvi cortar o mal pela raiz. Cancelei o meu serviço de televisão por cabo e agora, sempre que desejo consumir conteúdos televisivos, uso serviços de subscrição online onde posso ´matar a minha fome por filmes e séries de qualidade. Com isso, eliminei toda a ´poluição´ por completo e os resultados  dessa mudança chegaram à velocidade da luz.

Alimento da mente     

Sempre que partilho esta minha decisão com clientes ou leitores, as perguntas que mais ouço são:      " Como é que consegue?", "Não sente falta?", "Não quer saber o que se está a passar pelo mundo?". Cada uma dessas perguntas é valida, no entanto, as minhas respostas surpreendem ainda mais o emissor das mesmas. Uma das coisas mais importantes que aprendi desde que iniciei a minha carreira na área do desenvolvimento humano foi que: é na escolha do ´alimento da mente´que reside a nossa base fundamental de bem-estar e felicidade. Ora, se 90 a 95% da informação que nos é veiculada pela comunicação social tem carga negativa, como posso eu esperar viver em equilíbrio e de forma positiva?

Da mesma maneira que os alimentos pouco saudáveis impactam negativamente o nosso organismo, a informação pessimista traz efeitos nocivos ao funcionamento da nossa mente. A mente como `computador central `que governa toda a nossa experiência vivencial, precisa dos `nutrientes´ certos para produzir uma realidade próspera. Como posso eu esperar evoluir positivamente se permito que os meus momentos de lazer sejam alimentados por termos como, crise, corrupção, desemprego, violência, pobreza, assassinato, burla, manifestação, caos, guerra, terrorismo, etc.?

Racional, emocional e espiritual 

Cada elemento que eu permito que entre na minha vida, através da informação que consumo, tem um impacto imediato nos meus três pilares base: racional, emocional e espiritual. Antes que o leitor pense que eu sou alheio ao que acontece no mundo, faça uma reflexão comigo. Se algo acontece que venha a ter impacto na minha vida, é garantido que essa informação virá até mim rapidamente através de amigos ou familiares, mesmo que eu não veja o telejornal, concorda? Sempre foi assim e sempre assim será. Mas, observando a quantidade de informação que a maioria da população consome eu pergunto, será que esses elementos são conhecimentos válidos para a sua vida? 

Ou será que eles representam apenas uma série de interferências e que o afastam do que é realmente importante?

Sei que existem hábitos difíceis de quebrar. Trazemos para a nossa vida adulta aquilo que herdámos da nossa infância. Se ver televisão ou ler o jornal há algumas décadas era considerado um acto social e cultural, nos dias de hoje, isso já não tem fundamento. O mesmo acontece com a grelha de programação que nos entra em casa. Os conteúdos são desprovidos de qualquer componente educacional ou de desenvolvimento sustentável da massa social. Em vez de agregarem valor, eles fomentam o pânico, a discussão nas redes sociais e o opinar sobre a vida alheia. Já nem falo da publicidade, que de tanto ser repetida num curto espaço de tempo, nos leva a criar necessidades de consumo fictícias. Perdemos centenas de horas por ano, alimentando a nossa mente com muito conteúdo de baixo valor e que na maioria das vezes nos mantém presos a uma condição desagradável.

" E que tal aproveitar um dia de Sol e caminhar pela praia? Se estiver frio, agasalhe-se, mas aproveite para respirar o ar do mar; de contemplar a paisagem e de refletir sobre os seus sonhos " 

Desafio

Agora, deixo-lhe um desafio. E que tal deixar de ver televisão e ler jornais generalistas durante uma semana? Sente-se capaz de cumprir com essa nova rotina? Sei que a sua resposta imediata será: claro que sou capaz! Mas, nem tudo o que parece fácil o é. Na verdade, a sua mente está tão habituada a esse círculo vicioso que aposto que após 24 horas começará a sentir os efeitos da ´abstinência informativa´. Mesmo assim reforço: tente passar 7 dias seguidos sem consumir nenhum conteúdo generalista, garanto-lhe que a transformação que irá sentir fará o ´investimento´ valer a pena. 

Se o destino final que todos nós, sem exceção, procuramos na vida é o estado de felicidade, peço-lhe que dedique o seu tempo de lazer a fazer algo que lhe dê prazer.  

Conviva com a família e amigos ( sem usar redes sociais, combinado?), leia um bom livro, ouça música, dance, cante, divirta-se, acima de tudo. Irá perceber que a sua vida não é regida pelos acontecimentos terríveis que houve nas notícias e que, o simples ato de cuidar de si elimina muitos dos receios que tem vindo a alimentar de forma inconsciente.

E que tal aproveitar um dia de Sol e caminhar pela praia? Se estiver frio, agasalhe-se, mas aproveite para respirar o ar do mar, para contemplar a paisagem e refletir sobre os seus sonhos. Demonstre mais afeto ás pessoas queridas, estimule a positividade e afaste o negativismo. Agradeça todos os dias pela sua saúde, pela sua família, pelos amigos, pelo trabalho, pelo teto que o protege e, sobretudo, pela vida. Assim que começar, aos poucos, a mudar o tipo de alimento que fornece à sua mente, sentirá todo o seu corpo a transformar-se. Eliminará o sedentarismo, terá mais vontade de conviver com outras pessoas e de aprender mais sobre o que verdadeiramente importa para si.

De que adianta ficar em pânico por uma suposta decisão do Governo, se ela não tem impacto directo no seu bem-estar? Existem centenas de exemplos que lhe poderia dar mas, acredito que nesta altura, o leitor já compreendeu aonde eu pretendo chegar. 

Elimine a poluição visual e sonora da sua vida  

Outro ponto importante é referente aos vestígios do mundo que agora está a deixar e que continua a ser transmitido através das pessoas negativas! Elas farão tudo o que estiver ao seu alcance para lhe passar todas as notícias terríveis que viram, ouviram ou leram na imprensa. Saiba ser seletivo. Pessoas dessas tendem a provocar o desequilíbrio na sua vida. Seja cordial, mas afaste-se. Não permita que o alimento venenoso que eliminou do seu cardápio lhe chegue por outras vias. Crie uma biblioteca de livros que o motivem e que lhe tragam novos conhecimentos para viver uma vida mais rica. Veja filmes que o inspirem a procurar melhorar, a cada dia, quem você é. 

No momento em que a poluição visual e sonora é eliminada da sua vida, o caos dá origem ao silêncio e ao vazio. Chega por isso o momento de você alimentar a sua mente com elementos que fomentam a felicidade incondicional na sua vida. Em questão de semanas vai simplesmente esquecer o mundo que deixou para trás e as cores da vida voltarão a ser vibrantes. Lembre-se a cada minuto, que é você que decide o que entra na sua vida e quais os pilares pelos quais ela é governada. Viva tudo o que há para viver, explore tudo o que há para explorar, ame todos os que tem que amar, e finalmente, no futuro, poderá dizer: "Eu sou feliz"

Revista ZENenergy 

AS 3 AGULHAS DE JIO RIO, PROFESSOR E INVESTIGADOR

                                     

         
     

Técnica que utiliza 3 pontos de acupunctura

A técnica das 3 agulhas, do professor e investigador Jin Rio, é uma técnica que consiste em utilizar 3 pontos de acupunctura para tratar uma patologia em particular. Nasceu no Sul da China e, hoje, é muito popular na província de Guangdong. Esta técnica é ensinada na Universidade de Guangzhou, uma das universidades mais antigas da China, na história da medicina tradicional chinesa. Esta universidade tem 6 hospitais afiliados e uma área de 400 mil metros quadrados e mais de 770 mil livros nas suas bibliotecas. 

Foi nesta província que, o já falecido Jin Rio e a sua equipa de trabalho, desenvolveram a técnica das 3 agulhas durante mais de uma década. Apesar da técnica das 3 agulhas ter associado o nome de Jin Rio, não se trata apenas do trabalho deste famoso médico, mas sim, o resultado de uma equipa com a sua orientação. 

Aplicada em diferentes patologias

Tudo começo com um caso muito complexo de um paciente que sofria de rinite alérgica. O caso era grave e persistia já algum tempo sem que nenhum tratamento de acupunctura o curasse. O professor e investigador Jim Rio, utilizou a técnica das 3 agulhas e o resultado foi surpreendente. Tão surpreendente que o paciente ficou curado em poucas sessões, o que despertou a curiosidade sobre o trabalho que Jin Rio estava a desenvolver.

Depois deste episódio, a técnica das 3 agulhas começou a ser estudada profundamente. No total, são cerca de 37 conjuntos de pontos que são aplicados em diferentes patologias. Podemos dividir os 37 conjuntos de pontos nos seguintes grupos:

• Grupo de Pontos da Cabeça.
• Grupo de Pontos das Costas. 
• Grupo de Pontos dos Membros Superiores. 
• Grupo de Pontos dos Membros Inferiores. 
• Grupo de Pontos do Abdómen. 
• Grupo de Pontos do Foro Interno. 

Técnica eficaz e com resultados surpreendentes 

A técnica das 3 agulhas mostrou que é muito eficaz e com resultados surpreendentes, por vezes superiores aos métodos tradicionais utilizados na acupunctura. Este método original da província de Guangdong é ensinado na Universidade de Guangzhou, onde Jin Rio foi professor e investigador.

A universidade de Guangzhou tem um departamento internacional com professores que ensinam em vários países do Ocidente. Em Portugal, algumas escolas têm protocolo direto com

a Universidade de Guangzhou, que leva alunos para poderem estudar diretamente na China e traz professores da Universidade de Guangzhou ao nosso pais para ministrarem formação. Com este intercâmbio, tivemos a honra de ter, em Portugal, o Professor Internacional Peng Xuming, que foi aluno direto de Jim Rio e participou nas suas pesquisas e investigações.

Peng Xuming tem ministrado em Portugal, entre outros cursos, a técnica das 3 agulhas e os seus ensinamentos são ensinados na íntegra no plano de formação. Por coincidência do destino ou não, acabei por me cruzar com a técnica das 3 agulhas de Jin Rio. Confesso que foi um método pelo qual me apaixonei. O que me surpreende é que podemos aplicar este método na maioria dos pacientes que nos consultam. A sua aplicação é simples e eficaz. Por vezes, com apenas dois ou três tratamentos, o paciente sente melhoras na ordem dos 70%. Há dores que desaparecem de uma sessão para a outra, que até parece que ocorreu um pequeno ´milagre´.

Focar a mente e aumentar a capacidade de memória

Jin Rio e a sua equipa não se dedicaram apenas aos problemas do foro físico. Existem pontos que agem sobre a parte psicológica do paciente. Os 3 Pontos da Inteligência têm por efeito ajudar a focar a mente e aumentar a capacidade de memória e a agilidade mental. Os 3 Pontos para estabilizar o espírito têm como principal função ajudar o paciente a concentrar-se. Este conjunto de pontos é especialmente aplicado com sucesso em crianças com dificuldade na aprendizagem, porque não conseguem concentrar-se. É notável que depois de se aplicar os 3 Pontos para estabilizar o espírito a criança já consegue manter uma conversa fluente e focar-se nos olhos da pessoa com quem está a conversar. 

O mais importante na clínica é que os pacientes se sintam melhores e que o tratamento corresponda às suas expectativas. Se nos consultam é porque depositam a sua confiança em nós e esta deve ser respeitada. É uma grande responsabilidade ser terapeuta, é colocar-nos ao serviço de alguém que tem um problema de saúde que o incomoda e essa pessoa deposita a sua confiança em nós. Por isso é que procuro ter a melhor formação, utilizar métodos que provaram a sua eficácia e tenham uma origem fidedigna. 

Paula Leitão

Revista ZENenergy

A INFLAMAÇÃO SILENCIOSA DA VIDA MODERNA

Obesidade

A inflamação silenciosa da vida moderna

Hoje em dia, estamos expostos a uma imensidão de agentes que agridem o nosso organismo, os nossos tecidos, as nossas células. Estes agentes provêm do stress oxidativo ao nível das células, que não é compensado com os antioxidantes, naturalmente presentes no organismo ou da alimentação. O stress oxidativo induz lesões, sobretudo ao nível dos tecidos cerebral e cardiovascular. 

Os principais agentes ambientais responsáveis por este fenómeno são a ingestão e a inalação de químicos, como os fumos e os metais pesados da poluição, do cigarro, dos alimentos; o consumo de álcool; a absorção pelo intestino de substâncias nocivas, mais acentuada quando a flora intestinal está desequilibrada, típica das pessoas que têm estilos de vida modernos - com stress e/ou alimentação pouco saudável. Estes são apenas alguns dos factores químicos, físicos ou biológicos que desencadeiam agressões celulares e, consequentemente, a chamada inflamação silenciosa.

Esta inflamação é agravada pela alimentação rica em produtos processados, refinados, carnes e lácteos, falta de descanso e ainda pela própria acumulação de gordura abdominal, que por si só produz uma série de factores inflamatórios.

Associado ao estilo de vida moderno existe uma série de doenças inflamatórias, de entre as quais a obesidade, ocupando o mais frequente e complexo problema de saúde do séc. XXI. Isto é muito preocupante, pois com a obesidade aumentam as doenças associadas, como a diabetes e a hipertensão, que permanecem muitas vezes silenciosas assintomáticas, potencializando, ainda o desenvolvimento das doenças cardiovasculares.

Mas, como ocorre exactamente esta inflamação?

O tecido gordo - tecido adiposo - é constituído por células gordas, os adipócitos, que além de armazenar gordura, regulam uma série de hormonas e moléculas inflamatórias. Esta inflamação resultante do excesso de massa gorda está envolvida num conjunto de alterações metabólicas e doenças, como a resistência à insulina, a diabete tipo 2, as doenças cardiovasculares, a esteatose hepática (conhecida vulgarmente por 'fígado gordo') e diversos tipos de cancro.

Paralelamente ao processo inflamatório na obesidade, ocorre também um aumento do stress oxidativo resulta na produção de radicais livres - substâncias que danificam os tecidos e as células, contribuindo, desta forma, para o envelhecimento precoce e o surgimento de muitas doenças.

A boa notícia é que todo este processo pode ser atrasado ou, até, revestido em muitas situações!

Para ter uma ideia de como está o seu grau de inflamação, além de uma análise clínica, que seria o desejável, pode reflectir sobre o seu estado de fadiga, sobretudo mental, a sua memória e concentração, a acumulação de gordura abdominal, as dores musculares, de cabeça, o estado da sua pele ou cabelo, algum tipo de alergia ou irritação gastrointestinal, por exemplo, se a sua alimentação tem com frequência fritos, salgadinhos, bolachas, bolos, margarinas, carnes ou lácteos, gorduras saturadas, gorduras trans ou excesso de ácidos gordos ómega 6.

Benefícios dos ácidos gordos ómegas 3

Já todos ouvimos falar na acção benéfica dos ácidos gordos ómegas 3 ao nível da saúde do sistema nervoso, cardiovascular, na prevenção do cancro, das doenças neuro-degenerativas e do envelhecimento precoce. E na acção anti-inflamatória? Este é um dos principais benefícios deste tipo de ácidos gordos, mas há que ter atenção que não é menos importante a proporção de ómega 6: ómega 3. No entanto, os ácidos gordos ómega 6, tal como os ácidos gordos ómega 3, são essenciais ao organismo, pois este não os consegue sintetizar, mas são pró-inflamatórios. De facto, um dos grandes problemas da alimentação moderna vem daqui, do desequilíbrio desta proporção, que deveria ser de 2 (no máximo 4) de ómega 6 para 1 de ómega 3. Na Europa esta razão ultrapassa 16 para 1 (para não falar de que nos EUA a razão chega aos 30 para 1). Este desequilíbrio na ingestão de ácidos gordos origina uma lipotoxicidade, uma das causas da resistência à insulina. 

Com o recente alerta da comunidade cientifica para os benefícios do ómega 3, a produção de suplementos de ómega 3 disparou. Sabemos que as principais fontes  alimentares de ómega 3 (ricos em EPA e DHA, os ácidos gordos que realmente são essenciais) são os peixes gordos (sardinha, cavala, atum, salmão, anchovas e arenque).

Contudo, é fundamental alertar que os peixes gordos também são os mais contaminados com metais pesados, sobretudo os de grande porte, pois estes contaminantes armazenam-se na gordura destes animais marinhos. Existem fontes vegetais, para quem tem uma alimentação vegetariana ou vegan, como a linhaça, um pouco nas nozes e uma quantidade mínima em algumas algas. Importa, contudo, sublinhar que esta fonte de ómega 3 vegetal provém do ácido gordo alfa-linolénico (ALA). Para este ALA ser convertido em EPA e depois em DHA requer diversas transformações bioquímicas, com recurso a diferentes nutrientes para o fazer. Sendo que para conseguir produzir 1g de EPA, precisamos de 20g de ALA. Isto é muito importante para os vegetarianos e, por isso, procuro sempre explicar este fenómeno nas minhas consultas para vegetarianos/veganos, pois estas transformações bioquímicas são ainda influenciadas pela ingestão de gorduras ómega 6, de outras gorduras na dieta e ainda pelo stress. 

Saiba escolher um bom suplemento de ómega 3

Então, o que é preciso saber para escolher um bom suplemento de ómega 3?

Como disse anteriormente, ter em atenção a quantidade de EPA e DHA, devendo a primeira ser superior à segunda (exceto para as grávidas). O suplemento deve ter a garantia de pureza e isenção de compostos tóxicos (sem mercúrio, dioxinas e PCBS naturalmente presentes nos peixes gordos). Deve conter uma boa quantidade de antioxidantes, como a vitamina E, o ácido cítrico, entre outros. O revestimento deve ser feito com uma cápsula resistente ao ácido do estômago, para evitar o refluxo do óleo. Finalmente, tem de ser certificado pelo IFOS - Internacional Fish Oil Standar. A certificação do lote pode ser consultada no website www.ifosprogram.com/IFOS/ConsumerReport.aspx ou também em www.enerzona.pt. 

É frequente, na clínica, verificar-se que pessoas com excesso de peso ou obesidade têm um estado  nutricional deficiente, ou seja, estão desnutridas e, por outro lado, armazenam uma elevada quantidade de toxinas (que se acumula no tecido adiposo). Estes aspetos associados a um estado de inflamação silenciosa são das principais causas para a resistência à perda de peso. Por tudo isto, a abordagem terapêutica da obesidade deve assentar numa multiplicidade de fatores que vão muito além das calorias ingeridas e gastas. A obesidade é uma doença inflamatória e por isso deve ser tratada como tal.

Por Lea Caniço

Nutricionista

In ZenEnergy - Número 77